生活外一章: 紅橘、法國長棍

這種帶有紅漬的橘，是突尼西亞的特產。第一次吃時覺得有點怪，第二次吃，因為紅漬太多，覺得不太對，因為這種東西少見。後來拿去問了房東，他們這這是正常，是突尼西亞特產，叫oranage sanglant(直接翻就是血色的橘)。這一顆還不算多血色。我想，要是進口到台灣也照這樣翻，恐怕沒人敢吃。但對他們而言，「血色」不過是一種色，紅葡萄袖也是sanglant 。所以要怎麼翻，可能還得想一想。

昨天很莫名其妙的吃了一整根的法國麵包。可能是餓，沒力氣，也當然是因為好吃。小時候台灣麵包店的法國長棍，那種在嘴裡用力撕咬的感覺記憶猶新，好不容易一塊入了嘴還得用力的咀嚼。真正吃到巴黎的長棍，才覺得是兩種不同的東西，只是叫同一個名字。真正的法國長棍，剛出爐的，外皮是脆的，就是咬起來有碎裂聲，而心是軟的，把它拔出一點可以揉成一團。但這種神奇的食物，它的魔力到了隔天就消失了，除非有烤箱烘烤，還能回復它的脆度。