Reveillon de Noel

2010 巴黎!! 3

教堂內部玻璃圓窗的效果!!

在中古時代的時候，聖母院前的廣場沒有今天這樣大，旁邊都是小小的巷子和芳子緊密的連在一起。同樣又是Haussemann這位城市劃大師，將拭亂的小巷移除，讓它有了今天這樣雄偉的空間。

聖母院的參訪人數，是艾菲爾的兩倍呢! 可見它受遊客歡迎的程度。雖然它是個宗教的建築，但它同時也是歌德建築的代表作之一，所以也算是重要的古蹟。(想到台中市的古蹟不是被亂修改就是隨便修補，真的感到非常痛心。完全沒有用心，何來文化城之名?)。歌德建築我想另外再找時間寫一篇來介紹，它的開始是在12世紀。之前的教堂多是沿襲羅馬建築的形式，在12世紀後期，因為建築技術的愈發進步，教堂的設計將窗戶加大，讓日光可以透入，並利用畫上聖經故事的玻璃窗來裝飾並闡述聖經故事，教徒一進入教堂真有進入不一樣的世界的感覺呢!! 當然在教堂的外觀及內部的柱子雕塑也愈見精緻繁複。

聖母院的建造花了二個世紀，從不知名的建築師開始，後有Jean de Chelles 及Montreuil接力。1340年左右完成。

這個區域另一個顯著的建築，從聖母院的廣場朝著塞納河往北走，到了右岸，會先看到右手邊的「市政廳」，這也是我很喜歡的建築，但再往前走，在左手邊，會看到一個和街景很不搭的鮮豔建築，外觀是由大型的管線- 藍色、紅色、綠色繞成。這就是著名的龐畢度藝術中心。由於它所代表的是20世紀後的現代藝術，因此以這個前衛的外觀來呈現也不足為怪。

1969年，當時的總統龐畢度希望能成立一個法國的藝術及文化中心，主要展示現代藝術為主。當時有600件建築提案由世界各地來競逐，結果是由一個義大利-英國組合的Renzo Piano 及 Richard Rogers贏得此案。它的特色是建築物本身只佔了空間的一半，另一半留給一個大廣場。而今天這個廣場，在好天氣的時候，的確是很多人在此憩息，午餐，上網，看街頭表演的地方。也正是因為留了空間給廣場，建築物裡的通風管、水管，安全通道…才要移到外面啊!! 藍色代表了通風管、綠色是水管、黃色電管，而紅色則是安全通道。這讓我想到了東方的金、木 、水、火的元素啊! 但不知道建築師是否也有相同靈感來源。

起司蛋三明治

發現PAUL有一種雜糧法國長麵包。非常好吃也不貴。有很多的雜糧、穀類，很適合包三明治。
我今天用的是Camembert, 蕃茄，及荷包蛋。可能是Camembert加荷包蛋味道有點重，所以下回加生菜及檸檬汁試式看，應該會不錯。

那天和朋友吃McDo，以前都非常期待吃它的套餐因為覺得份量充足且營養，但那天一吃卻覺得有不如自已做的感覺。我用了以下的材料，做出來的三明治非常的好吃，且營養也均衡。(Cream cheese, beurre, toast, vegetable)

而我有一些手藝高超的朋友，來了法國後，開始試很多家鄉菜，使我有幸吃到了米糕及四物雞…覺得非常的幸福呢!! 只是我沒有電爐，不能炒東西，否則也真想學學怎麼做米糕和四物雞。

2010 巴黎行二

家裡附近的市場

第二天的行程，首先就是把晏甄的行李搬到我的住處，順便讓家人看看我住的地方。

凱旋門

凱旋門
凱旋門呈放射狀是十二道大道的交會點。故此這個廣場Place de Gaulle 的地鐵站名稱中有ETOILE(星星)。(全名是Charles de Gaulle- Etoile)。
這十二道大道，有的是重要戰役的名稱，有的是重要將領的名稱。它一直是法國重要慶典、閱兵的所在地。

拿破崙在1806下令建此門以紀念其席捲歐洲的勝利軍伍，但他從來沒看到它完成時的模樣。法國在經過幾十年的政治紛擾後，凱旋門建建停停，終於在1836年路易菲利普在位時正式竣工。

門上的雕刻是由Cortot Rude Etex幾個建築師完成，門下刻有六百多位將軍及士官的名字。這裡也有個無名軍人墓，是紀念一次世界大戰而特意保留於此的，墓上有個不熄的火焰，為了是要人們不要忘了戰爭的殘酷。

無名軍人墓

要走到凱旋門底下，從其中一條「偉大軍伍大道(Grande Armée)」可由地下道通達。想要攀到凱旋門之上居高望遠可以在此票亭買票，只上平地看看是免費的。但要到達頂點，得爬342層階梯喔。

香舍麗榭大道

香舍麗榭大道

最具巴黎特色的香舍麗榭大道，過去曾是杜樂麗花園前面的林地，國王在到凡爾賽宮打獵前的必經通道。到了十九世紀開始，曾經都是泥濘和塵土，後來森林被夷為平地，圓環口也做了整修，於是各式各樣的精品店、餐廳及咖啡店在此蓬勃發展。許多漂亮的房舍也依次建築了起來。成為當時代表巴黎風華及購物、看秀(麗都秀)的標記性地點。到了二十世紀初，更現代的樓房取代了舊式建築，餐廳的水準也一落千丈了，但是電影製片的對此地的喜好，使這條寬七十一公尺的大道，仍是世人心中巴黎的代表性景點。

今天的香舍麗榭還是可以看到LV、Cartier、Gucci的精品店，但純屬於法國品牌的卻不多。原因是它們位在更遠一點的Rue de la Montagne，及瑪德蓮教堂區Place Vendrome附近。香舍麗榭大道上的店也有流動性，也就是並不是所有的店都永遠在此。現在開始出現一些車展中心，像Peugeut、Benz、Toyota…都可以看到新穎的車種在此展示。運動用品店如Nike, Adidas，還有可愛的迪士尼專賣店。至於吃吃喝喝的話，可以說各種價格都有。速食店、麵包店、連鎖餐廳、咖啡。另外有名的的La Duree，賣法式夾心點心的，還有Paul亦在此有分店。

TOYOYA 氫油混合車

Macaron名店- La Duree

只是我們去的那家披薩店 Pizza Pino，雖然在此地夠久，也做出名聲，但是披薩的水準比起前幾年差了太多，服務態度也不好。點了一個拿坡里披薩竟然鹹到吃不下，而且還是微溫的，真是令人搖頭。(因此，這間PIZZA PINO，不建議去!!)

附註: 在香舍麗榭大道上，要喝咖啡的話，有Nespresso，就是喬治克隆尼廣告的咖啡品牌，有Starbuck，是藏身在76-78號Change des Arcades 商店街裡。

吃冰淇淋有Hagen Dazz

吃飯的話，當然有很多間選擇，Lyon's是吃淡菜的，Bistro Romain也是蠻具代表性的餐廳連鎖也不太貴。Chez Clement也是同等的級數。

否則的話Brioche Doree, Pomme a pain都是三明治店，也能吃到法國的可頌，巧克力麵包等。


羅浮宮

為了要讓阿舅一嘗牛肉麵的風味，我們跑到了十三區一間超好吃的麵店。香港人開的，老闆娘也很和善。過去我都點台灣牛肉麵，這次點了個豬排飯也很好吃。阿舅和晏甄都點上海牛肉麵。牛肉是有點生的。法國人喜歡吃生一點的牛肉，去牛排館吃牛排沒有特別說要au point，都會是有點生的。

豬排飯

台灣牛肉麵

所以吃完牛肉麵再趕回小巴黎已經有點晚，就在羅浮宮前照夜景也不錯。因為羅浮宮是過去國王的住所，所以前有杜樂麗花園，接著協和廣場，再來就是香舍麗榭大道和凱旋門，是連著一條路線直直往下走就全部能逛到，只是要有相當的體力和腳力。否則的話，地鐵一號線就都涵蓋了這幾個站。

羅浮宮前夜景

鮪魚三明治…

一般台灣洋式料理的沙拉實在千篇一律，就幾片菜葉，邊緣有點乾，再淋上千島醬，這樣就可以當一個前菜。而沙拉能變化的實在很多。以我這個不太懂沙拉的人，就用生菜淋上鮪魚罐裡的葵花油，再加上一點檸檬汁，就很好吃且清爽。

這是今天買的tradition。中午的三明治，用了鮪魚、醬油蛋、沙拉(青菜)。而晚餐，因為鮪魚不夠用了，就在麵包內層塗上fromage frotte 乳酪打成的塗醬，加上一些檸檬汁，鮪魚，也相當好吃。配上檸檬綠茶加蜂蜜。

和友人今天在找書店時，順便去看了很有氣質的國家圖書館，及美麗的十九世紀購物街Galeries Vivienne。

11月三日星期三

拿到了Carte de sejour。雖然中間有點波折，但我趁機跑去montmatre的一家餐廳吃飯。原本為了省錢，點了湯，但是走出餐廳有點後悔，因為湯和主菜其實也只差二塊多錢。不過倒是吃到了巧克力蛋糕。但它有點像是fondant的質感，沒什麼蛋糕。總之是很好吃，一解我對巧克力之饞，但接下來幾天，可得束緊腰帶了。

回來之後和媽媽說了一些話，不想就傍晚了! 吃了點沙拉淋鮪魚油，灑了點檸檬汁，配上蘋果，真的非常清爽，這又是一道菜。只是，總覺得時間不夠用呢。洗澡後，也沒多少時間唸書呢!!

Today's walk...

巴黎市政廳正面

聖母院橋上的人們

猶太街賣的食物- 裡面包蔬菜

猶太街賣的食物- 白起司蛋糕

2010 巴黎行 一

這次阿舅和晏甄來，買了兩本書來研究巴黎，一本是Le Guide du Routard Paris (巴黎旅遊導覽)提供我歷史文物的背景, 一本是 Paris petit prix （省錢住巴黎)，方便找好吃又不貴的地點，還有一本地圖。結果對我來說最受用反而是觀光局免費提供的 Paris est a vous - Guide des promenades pour decouvrir Paris。

一個地方，無論自覺再熟悉，總有許多地點及小事是我們不知道的，更何況是巴黎這個具有幾百年歷史的法國首都。這次充當地陪，也讓我有機會從另一個角度看巴黎，至少以旅遊者而言，巴黎人每天通勤走地鐵的距離真的很長。另外，就是餐廳的價格真的不便宜，不過，好吃又不太貴的餐廳也不是沒有。

現在我就用幾篇大約介紹這次的行程，及一些心得。

第一天- 接機、遊塞納河、左岸、艾非爾鐵塔

[長榮是在第一航廈出入境。第一航廈(TERMINAL 1)一接機處只有一個。
從RER B 線坐至第一航廈，在TERMINAL 1 站下之後，還是要再搭乘CDG VAL，也就是航廈和航廈間的免費快速電車，才能到達第一航廈。抵達處是在地下室，再搭乘電梯上樓至接送機處(Departure / Arrival)。]

23日當天是罷工日，B線從北站到 DENFERT-ROCHEREAU是完全停駛。其他是尖峰時段每五班才一班。我在前一天試乘之後，一直在想如何到機場的問題。以早上七八點抵達的航班而言，若不能使用RER到達機場，只好用ROISSY BUS (單程9.4歐，在歌劇院上車)或AIR BUS (單程15歐，在凱旋門可以上車)。所以前一天晚上，我的決定是坐 AIR BUS，因為我無法一大早跑去歌劇院，一來不知地鐵行駛的情況、二來不確定搭車地點在哪裡。而將行李搬運到旅館的方式，為了不想他們在罷工天受地鐵搬行李的勞累，我原先是計劃搭計程車。(從機場到巴黎市中心約45-50歐)

後來早上念頭一轉，還是硬著頭皮搭RER，結果竟然車子是有開的，只是換了月台。我便依照指示到月台搭車。一路過程還蠻順利，到達機場是七時五十分左右。到了接機處，像其他拿著牌子的人一樣，在門前等待著。一邊想著他們出現時的情景。一想到能在這裡看到親人，眼眶都泛紅了。就這麼想著又等了一會兒，就看到熟悉的人影出現。

震憾教育
阿舅認為計程車太貴，就選擇了搭乘巴士到巴黎市中心。我們出了航廈在巴士站等待處等公車。上車前需在左側的辦公室買票。而櫃台的小姐超級好心，因為當天因為罷工可能沒有到歌劇院的ROISSY BUS，她建議我們搭乘公車350號。一人只要三張公車票(即 1.2歐乘3=3.6歐)。公車從北方Porte de la Chapelle進入小巴黎，大約需要一個多小時的車程。

我們在北站下車(GARE DU NORD)，車站人員告訴我們，(P.S 當天連旅遊觀光局的櫃台也罷工), 因為B線罷工的關係，到我們要下的站只能搭地鐵四號線。就跟著阿舅和晏甄拖拉著行李，在蜿蜒的地鐵站內上下階梯，十分辛苦。原本希望能避免的場景還是發生，我覺得這對他們來說一定是場震憾教育。

罷工及左岸咖啡館
由於剛剛在四號線見識了地鐵的擁擠及嘈雜，出了旅館後就試著搭公車到左岸。從DENFERT-ROCHEREAU到左岸搭的是38號公車。而因為罷工的關係，車子裡擠得水洩不通，因為班次很少，司機一直要載多一些人。我們提前了一站下車。剛好看到盧森堡公園旁，有人在路邊設置罷工的大標語。這次罷工主要是抗議政府將法定退休年齡從60歲延後到62歲。

左岸咖啡館指的是「雙叟」(Deux Margot) 及 「花神」(Flore)兩間咖啡館。「花神」咖啡館的名聲自1890開始，當時的詩人、作家、編輯、藝術家常在此聚集，哲學家沙特及其伴侶席夢波娃，寫「異鄉人」的卡繆，「老人與海」的美國作家海明威，相繼在此尋思構想。而面對聖傑曼教堂的「雙叟」咖啡館，在十九世紀時曾經是一間賣新奇物品的百貨公司，到了二十世紀，和它的鄰居一樣是受當時文人青睞的咖啡館，其餐館服務品質也受到肯定，很多人來此早餐，喝一杯傳統的熱巧克力開始一天的活動。由於這個區域的學生氣息，過去充滿了書店、唱片行如今被奢華的品牌所替代了，「雙叟」隔壁的LV店即是一例。

我們先到RUE des Arts吃了義大利冰淇淋Amorino，服務生很用心的用我們點的口味做成冰淇淋花瓣。其它的分店則不一定如此用心。我們很幸運的沒有排到隊，假日時，排隊的人口可以延長到隔壁。它的巧克力口味超級好吃。

新橋的遊船 Les Vedettes du Pont- Neuf

巴黎有三十七座橋。要認識巴黎，從認識它的橋開始。我們的遊船起自Pont Neuf (法語的「新橋」)，別被它的名字騙了，它可是現存巴黎歷史最悠久的橋，也是第一座用石頭建造的橋，過去的橋都是木頭做的。
建於1578，完成於1607年。開工的當天，亨利三世哭哭啼啼的出現，因為當天也是他最寵愛的嬖幸的喪禮，正因如此，這座橋一開始也叫做哭橋(le Pont des Pleurs)。連接左岸及右岸，成為當時羅浮宮及聖桀曼教堂的交通要道，橋橔的上緣飾有385個人面雕刻，它也是巴黎第一座沒有蓋房子，第一座有人行道的橋。

皇室橋 (Le Pont Royal)
也是巴黎最古老的橋之一，相傳是路易十四世因為建造凡爾賽宮的花費過大，便建此橋送給巴黎市民做為補償。從此橋的左側可以看到奧塞美術館，裡面集結了印象派畫家雷諾瓦、莫內的畫作。

協和橋 (Pont de la Concorde)
在協和廣場旁的這座橋是用1789年法國大革命時，被摧毀的巴士底監獄的石頭所建造而成的。而與廣場相對則是法國的國民議會。

亞歷山大三世橋(Pont Alexander III)
是最富麗堂皇的橋，為1900為世界博覽會所建，其上鑲金的雕像，戴著花環的女神，見證了當時法國與俄國之間的情誼。

艾瑪橋 (Pont de l'Alma)
這座橋在1856年因為一場戰爭而建成，當時有四座人像在橋墩，它的現代版只剩下一座演員像，巴黎人以此人像來做為判斷塞納河高度的依據。1910年時的大水曾淹到它的下巴。

Pont Bir-Hakeim
這是艾菲爾鐵塔的建築師高斯塔夫.艾菲爾的另一項傑作。共分為兩層，上層由地鐵使用，其下則是汽車通道，此橋下側的天鵝島上則有一尊自由女神像，是由巴黎的美國人社群致贈。

藝術橋 (Pont des Arts)
這座美麗的橋也是有很多戀人在此拍照的地點，它的左岸則是著名的法國學院。

瑪麗橋 (Pont Marie)
相傳第一次從這座橋下穿過時，要許一個願望，它將會實現。在它的右側，則是連接瑪黑區。

主教橋 (Pont de l'Archevêché)
這是在聖母院後，巴黎最低的一座橋，橋上有很多人結了鎖，應該是對彼此的感情留下見證，而該橋的左側則是紀念第二次大戰時巴黎的猶太人被送往德國集中營的公園。

巴黎的吃…

在法國，基本工資為一千歐元，初出社會又條件比較好的，可以拿到一千五百歐左右。住宿會花上6到七百元不等，等於是一個月吃的用的上面可以花到四到九百歐。

法國人的早餐多是麵包加奶油、果醬、蜂蜜，配上一杯熱飲- 茶、咖啡、或巧克力。奢侈一點點再加上一杯果汁。而可頌麵包是星期日早上吃，因為比較貴。一般的Bar或街角的cafe 都有提供早餐，但價格不斐，可頌、咖啡、橙汁三樣加起來就要七-八歐不等。連鎖飲食店如 Brioche Doree，STARBUCKS，甚至麥當勞、Quick都有早餐組合，會比bar便宜幾歐，內容則不一，但一般是甜的居多。

午餐一般人都是以三明治sandwich果腹。三明治有像我們印像中三角形的，但size大一點，在超市都有賣，一個從接近三歐到四歐多都有。跟台灣的物價當然不能比。在麵包店 boulangerie裡也有賣三明治，是用法國長條麵包夾的，和我們認知的形狀不一樣，但這個我覺得非常好吃。最便宜簡單就是夾奶油和起司，貴一點再夾火腿，雞肉、鮪魚、通常只要有青菜或蕃茄加入還會再貴上一歐。所以中午吃三明治大約會花上三到六歐不等。有時麵包店會提供formule也就是套餐，你可以一定的價格(五點七歐到八歐半不等)，買到三明治加一杯飲料，或三明治和一個麵包店的甜點。

午餐當然也可以上館子，而且如果肚子餓又有時間，午餐上館子通常比晚餐便宜，尤其是套餐的部份。套餐在法語叫Menu，包含前菜、主菜、甜點，而飲料通常要另外點。套餐根據館子還有賣的內容，從十五到四十歐不等(當然也有更貴的)，而飲料的話，一杯飯後咖啡大約是3歐的價格，而侍者通常還會問你要不要餐前酒。餐前酒也是至少三歐起跳，所以如果連餐前、餐後飲料一起算，要加上個六歐左右。但Menu還是個划算的選擇，尤其不知道要怎麼點的時候。懶得慢慢看菜單的人，就可以選Plat du jour(今日特餐)，前菜、主菜、甜點都幫你配好之外，也可以用較便宜的價格每道都品嚐到。當然冒險一點或吃不了那麼多，也可以看菜單點( a la carte)。法國人有些人喜歡看菜單點，而且可以一看看很久，十幾二十分，一邊聊天一邊選。

而為什麼午餐吃Menu比晚餐吃好呢? 因為有時差不多的東西，晚上吃就會貴個七到八歐，所以當然吃套餐是中午吃的划算。

在法國上餐館，一定要有耐心。因為通常侍者一人管好幾桌，而且是看各桌點和吃的情形來繞一繞看一看，通常是照著1 給菜單 2點主餐和餐前酒 3上餐前酒 4上前菜 5收前菜6上主菜7收主菜8發飲料、甜點菜單 9 點飲料、甜點 10上飲料、甜點的順序。而每一樣之前大約會隔個五分鐘。因此再加上吃的時間，一餐全都點下來，要花上一個半到二小時，甚至更長。但有時還是挺值得的，可以慢慢品嚐食物的味道。

每個月的星期日博物館免費 free museum first Sunday every month

最近兩三天巴黎有點陰冷，下了一點雨。其實也沒什麼不好，中和一下炎熱的天氣。
巴黎的幾個博物館在每個月的星期天都是免費參觀的，所以我和新朋友RITA就運用了這個機會去參觀。

羅浮宮有幾個入口，一個是大家所熟知的金字塔，另一個是從地下街Carrousel，與metro相連的通道，從這裡可以見到「達文西密碼」中所提到的倒金字塔。這兩個入口都可以藉由搭承metro 到Palais Royal Musee du Louvre到達。

我們排了一下隊伍，到的時間大約是早上十點半。因為下雨所以地下街入口非常多人，我們是排在金字塔入口，不用半個小時就進去了，也可藉機拍照。

Some public museums in Paris are free on the first Sunday of every month. People who are over 26 or are not residents in EU can profit from it. The main entry is the Pyramid, which can be accessed from the Passage Richelieu when you get out of the metro stop Palais Royal Musee du Louvre (line 1). The other entry is underground; just follow the sign of 'Carrousel' when you get off the metro, without going out of the metro.


義大利畫區的蒙娜麗莎像(法國人說 La Jaconde)前總是人潮擁擠
Mona Lisa (La Jaconde) is situated at the Denon wing, the Italien Paintings Section. You 'll always have to get there sufficiently early to avoid a crowd.


瑪黑區的非洲丸子, 這是素的哦!
34 rue de rosiers, l'as de Falafel 5 euros

尋找巴黎最好吃的法國麵包之一a la recherche des meilleurs baquettes (selon Figaro)

以前每次來巴黎，總是貪婪的想走遍它的土地。逛遍它的博物館，找尋最好吃的baquette。這一年來，我承認自已沒有分出那麼大的精力去做這些事。常常即使去逛了街，也覺得愧疚。但回想起來，卻覺得是應該的。是適當的，的確好好去走一走是必要的。
我到底愛不愛巴黎? 每天上下學地鐵裡的擁擠，形形色色的人種迎面而來的壓力，街上的行乞者，看不見的偷子，商店裡態度很差的店員，假裝聽不懂多收幾分錢的老闆…但是香榭麗舍大道上美麗的燈景，艾菲爾鐵塔在不同氣候裡的風情，歌劇院前霍士曼大道的駿麗，好吃的麵包，傍晚的聖母院，瑪黑區吃不厭的非洲丸子…我還是愛它的!! 今天，就先去找LES MEILLEURS BAQUETTES吧!! 巴黎最好吃的法國麵包。而我是根據費加洛生活雜誌的評分來決定的。
http://www.lefigaro.fr/scope/articles-restaurants/2008/11/19/08004-20081119ARTFIG00024-les-meilleurs-baguettes-de-paris-.php


這是第一名。
85 bis, rue de Charenton
Time: 11h45, Vendredi
外殼脆得像餅一樣，內部很軟。但是香味不是很足。它的特色在它的外殼真的很好。由於是白麵包，所以一定要配東西吃。我配了奶油，相當的好吃。特點是吃完口中留有一股香味，可能是麥香。而且不貴，半條只要45分。


它的可頌麵包又大又紮實。我喜歡紮實的可頌，一個只要95分。

蕃茄鮪魚炒飯

材料: 蛋一顆、牛蕃茄一顆、黃瓜半條、鮪魚一灌、飯二碗

1。熱鍋、放一些橄欖油。放蕃茄及黃瓜(已切塊)，中大火約二分鐘。
2。放鹽，及鮪魚弄開。
3。放飯下去攪拌、加一包蕃茄醬，再將蛋放入。
4。再炒十分鐘。可用中火放著，等翻面也行。

感想: 原來覺得可能很難吃，尤其加入蕃茄醬包後，整個黏黏的，本來不想再放蛋，後來還是加了。為了讓它乾一點，火轉小讓它自已收。為了不黏鍋又加了一點奶油下去。最後的成果出來還蠻好吃的。鮪魚和蛋和蕃茄很對味。加黃瓜有一股特別的味道，而且黃瓜的口感也不錯。最後，在朋友的義大利咖啡的催化下，竟然全部吃光光。

Louvre la nuit 羅浮宮之夜

OPERA BASTILLE 巴士底歌劇院

煮咖哩一定要用馬鈴薯嗎?

今天試了咖哩，過程完全按照佛蒙特包裝上的指示，只是用的材料有點不同。放了3/4顆洋蔥，半顆蘋果，半條蘿蔔，半條大黃瓜(略削一點皮)，四顆大洋菇。這當中，蘋果和黃瓜是比較不那麼尋常的材料，蘋果的味道還沒出來，可能是我太晚放，而黃瓜則有令我驚訝的結果，非常的香而且軟度適中。
以下是作法:
1。洋蔥、蘋果、蘿蔔、大黃瓜切塊，大洋菇切片。
2。熱油，洋蔥炒香、下蘿蔔、炒一下，再放洋菇。
3。洋菇縮小一點後，再放黃瓜。炒一下約熟之後，再放水(約只放650ml)。
4。水滾後，改小火煮約二十五分鐘煮軟，(蘋果大概是要這時下)。
5。說明書上說水滾後要將泡沫移開，但是我不知道要怎麼移，所以大概處理一下而已。
6。熄火，將六小塊咖哩分開，再放入一邊攪拌。改小火，還是一邊攪拌，大約不到五分鐘就完成了!

我花了約四十分鐘完成煮的程序，不包括切菜在內。菜的大小適中很重要，我的蘋果太大塊，吃起來就有點不便。但是雖沒放馬鈴薯，卻沒感到有什麼差別。尤其是黃瓜真的好吃。

這是我的午餐，加上starbucks的咖啡及宿舍的牛奶。



April 26, 2010 Sunday
二塊半雜糧土司
二顆蕃茄
3/4顆洋蔥
橄欖油
蒜
1。土司切丁
2。蕃茄用滾水燙幾秒鐘後，切丁
3。熱鍋，加入橄欖油，熱幾十秒，下洋蔥切丁(原食譜是蒜末，我因為沒有蒜所以還是用洋蔥)。略黃後加入蕃茄丁，切時產出來的汁也加入。稍微拌之後再加入麵包塊。
4。拌約二分鐘。之後全部倒入沙拉碗，加入洋蔥-切半月型的，Basil，鹽及胡椒。放入冰箱約一小時後食用。

感想: 很驚訝那麼簡單的食譜做出來的東西卻很好吃。麵包很入味，蕃茄很甜。只是生洋蔥嗆得我鼻水直流。不知道冰一個小時的理論在哪，不過一個小時真的很剛好。麵包真的要選雜糧較有嚼勁! 總之，是很讓人驚訝的一個簡單食譜。




另一個麵包店的新嚐試- 李子蛋糕

閒逛…

奧塞美術館前的大象雕像



從pont Royal上看奧塞美術館



羅浮宮



法國劇作家莫里葉像



住處附近的獅子噴泉廣場